Cetáreas

Los bins isotérmicos son un elemento esencial para la conservación y manejo del marisco vivo en las cetáreas, garantizando su frescura y calidad hasta el momento de su consumo. Para que los puedas conocer con mucho más detalles, en Acuarios Océano Atlántico, expertos en fabricación y distribución de cetáreas y depuradoras para marisco en Ribadumia, te explicamos qué son los bins isotérmicos y los datos que debes conocer. Definición y función de los bins isotérmicos Los bins isotérmicos son con...

Acuarios Océano Atlántico somos una empresa de Ribadumia que ha logrado convertirse en una referencia a nivel nacional en la fabricación a medida de acuarios, cetáreas y depuradoras.  En el presente artículo nos vamos a centrar en nuestras cetáreas de marisco. El propósito principal de estos equipos es preservar la frescura de diversos tipos de mariscos para garantizar su óptimo estado antes de ser consumidos. Esto se traduce en la preservación auténtica del sabor en cada preparación culinaria ...

Las cetáreas son instalaciones acuícolas utilizadas para el cultivo de mariscos, especialmente mejillones y ostras. El mantenimiento y la limpieza adecuada de estas instalaciones son esenciales para garantizar la calidad y la seguridad alimentaria del producto. En Acuarios Océano Atlántico en Ribadumia, especializados en la fabricación y el mantenimiento de cetáreas, te ofrecemos algunos consejos para limpiar y mantener tus cetáreas en óptimas condiciones. Prepara los materiales adecuados. An...

Desde Acuarios Océano Atlántico entendemos que si queremos hablarte de la fabricación a medida de cetáreas, el primer paso es explicar qué son exactamente y qué función cumplen. La buena noticia es que nosotros nos podemos encargar de ambas cosas: de fabricar cetáreas a la medida de cada cliente, y de darte los detalles fundamentales para conocerlas con un poco más de detalle. ¡Empezamos con ello! Las cetáreas son… Las cetáreas son, sencillamente, los sistemas que nos permiten mantener especia...

Llamamos cetáreas a los tanques diseñados para guardar, almacenar y criar el marisco que degustamos. Especies como el buey, el bogavante, la langosta o el centollo son habituales en estos casos. Si cuentas con una cetárea de marisco sabrás ya que para la conservación de las especies, para garantizar la seguridad de los comensales y hacer que todo se mantenga en perfectas condiciones higiénicas el mantenimiento de las mismas es el aspecto más importante. Un tema que a menudo suscita no pocas dud...

Contar con cetáreas y depuradoras a medida es imprescindible para todas las empresas que precisan almacenar en perfectas condiciones marisco hasta el momento de la venta. No solo garantizan su frescura, sino que también influyen directamente en el sabor del que se impregnarán los platos elaborados con el marisco que se ha conservado en este tipo de dispositivos. ¿Por qué a medida? En Acuarios Océano Atlántico trabajamos el diseño y la fabricación de cetáreas y depuradoras a medida por varias r...