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Depuradoras de bivalvos - Página 2

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Características de las depuradoras de bivalvos

14/03/2019

En el post de esta semana, desde Acuarios Océano Atlántico, os vamos a contar las características de las depuradoras de bivalvos, porque la depuración es crucial para garantizar la seguridad alimentaria de los moluscos que consumimos. La mayoría de bivalvos que se producen en nuestro país para consumo necesitan depurarse antes de poder comercializarse. Por esta causa, surge la necesidad de implementar depuradoras a pequeña y media escala, para satisfacer las exigencias de este tipo de industria...

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